Ideas para atraer clientes a un bar

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Por Paul
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Martes, 18:30. La barra está tan tranquila que hasta el hielo bosteza. Entra una pareja, mira el local, mira la carta… y se va. Ese pinchazo lo conozco. Por eso te lo pongo fácil y sin mareos: primero lo de siempre (bien hecho), después el altavoz del marketing para multiplicar visitas, y al final —si quieres— te explico cómo puedo montarte la parte digital sin complicarte la vida.

Lo de siempre que nunca falla

7 pasos rápidos para llenar un martes

  1. Deja impecable la fachada y crea un “rincón foto” (neón, mural o planta grande).
  2. Ajusta luz cálida y música amable (volumen de conversación).
  3. Reescribe 5 platos con nombres sensoriales y coloca un precio ancla al inicio.
  4. Activa una sola frase de upselling por turno (“¿lo pongo grande por +0,40€?”).
  5. Programa un evento corto (45’) el jueves a las 20:00.
  6. Pide 1 reseña real al día y respóndela con cariño.
  7. Apunta 3 métricas: tickets/hora, % aceptación upselling, nuevos por recomendación.

La carta que vende sin hablar
Evita el símbolo “€” en la carta para no activar defensas. Nombra sabroso (“rústico con queso curado”, “bomba de cacao artesano”) y usa un plato ancla más caro para que el resto parezca aún más atractivo. Los precios 7,95 comunican calidad sin oler a oferta.

Upselling sin atraco
Como ir por unas zapatillas normales y salir con las de cámara de aire: tú sientes que ganaste y el bar lo confirma en caja. Propón una mejora, un beneficio y un precio. Ejemplos:

  • “¿Lo prefieres grande por +0,40€?”
  • “Ese gin brilla con hielo cristal y twist de lima (+0,60€).”
  • “La versión gourmet con pan rústico y queso curado queda top (+2€).”
    Mide % de aceptación por turno; reconócelo en equipo (que sea juego, no presión).

Eventos cortos que llenan
Partidos con mini-ritual (foto “jugador del partido”), trivia de 45’, karaoke relámpago, speed dating mensual, micro abierto (4 artistas × 10’). La clave es ritmo y rotación.

Barrio, vecinos y detalles
Flyers 2×1 en días fuertes, alianzas con negocios (café + pelu; vermut + librería), 10% a oficinas en franja de comida. Aprende el nombre y la bebida de tus 20 habituales: esa magia no la copia nadie.

Wi-Fi que ayuda (sin que se eternicen)
Landing sencilla, límite de una hora en horas punta y guiño para seguirte en redes. Si están a gusto, se quedan… y piden otra.

Mini-tabla para empezar ya

Acción Frase lista para usar Qué medir
Upselling bebida “¿Lo pongo grande por +0,40€?” % aceptación
Evento corto “Jueves 20:00 Trivia 45′ Tickets/hora
Alianza local “Ticket de la pelu = 10%” Nuevos/semana

Micro-guiones por tipo de bar

  • Sports bar: “Si vas a ver el partido entero, te compensa el grande (+0,40€).”
  • Coctelería: “Ese gin gana con hielo cristal y twist de lima (+0,60€). ¿Te lo preparo así?”
  • Bar de barrio: “Hoy el tostado rústico con queso curado queda de lujo (+2€). ¿Te apetece?”

Eventos exprés

Acción Objetivo Métrica
Micro abierto (4×10’) Atraer grupos pequeños Ocupación por franja
Trivia 45’ Subir rotación Tickets/hora
Speed dating mensual Traer nuevos Nuevos/semana

FAQ rápidas (respuestas cortas)

  • ¿Qué activo si llueve? Caldo/infusión con la primera consumición y stories “refugio del barrio”. Apunta permanencia y segundas rondas.
  • ¿Cómo no sonar pesado con el upselling? Una mejora por turno, beneficio claro y sonrisa si dicen que no. Consejo, no presión.
  • ¿Cómo pido reseñas sin incomodar? Tras un elogio: “si te sirvió, tu opinión nos ayuda muchísimo”. Corta y sincera.

Marketing que mueve sillas (lo digital al servicio del bar)

Google y reseñas que te encuentran
Ficha impecable: categorías correctas, horarios al día, fotos vivas (gente, platos, jueves de evento), menú visible y respuestas con tono humano. Publica novedades, mide llamadas y cómo llegan (Maps, búsqueda, directo).

Contenido que trae clientes, no solo visitas
Escribe pensando en salidas reales: “mejor bar para ver fútbol en [tu zona]”, “afterwork en [barrio]”, “catas este mes en [ciudad]”, “karaoke jueves [zona]”. Dos artículos al mes bien apuntados se convierten en reservas y mensajes a WhatsApp.

Redes con propósito (no por obligación)
Stories del día (plato, ambiente, evento), Reels cortos de coctelería o cocina y concursos simples: “sube tu foto en nuestro neón y etiqueta”. Usa hashtags de barrio para que te vea gente que puede venir andando.

Velocidad y móvil, porque la gente tiene prisa
Si tu web tarda, se van. Optimiza carga y claridad en móvil: botón de WhatsApp/Reserva arriba, carta visible, horarios actualizados y calendario de eventos. Marca objetivos (clic a WhatsApp, llamadas, reservas) y revísalos cada semana.

Marketing en marcha

Acción Ejemplo Métrica
Post local SEO “Dónde ver el derbi en [zona]” Visitas → reservas
Reel 20–30s Preparación de tu cóctel estrella Reproducciones → visitas
Publicación semanal “Jueves Trivia 20:00 premio sorpresa”

Si quieres que te lo monten por ti y que funcione de verdad

Trabajo con bares y negocios locales para que tu web sea tu mejor camarero 24/7 y para que Google y Maps te pongan delante de gente con hambre y prisa. Todo con un plan claro, sin jerga y con métricas que se entienden.

Qué hago por ti, sin mareos

  • SEO 360º orientado a caja: que te encuentren cuando buscan “bar cerca”, “ver el partido” o “afterwork en [tu zona]”.
  • Web que convierte: páginas pensadas para reservas, WhatsApp y llamadas, con el botón donde debe estar y la info clara.
  • Contenidos que traen clientes: artículos y secciones que responden a búsquedas con intención de venir hoy.
  • Google Business bien afinado: ficha completa, fotos que venden, publicaciones semanales y reseñas de verdad.
  • Velocidad y móvil: que cargue rápido y se entienda en una mano.

Tu plan en 30 días

  1. Diagnóstico simple: qué frena ahora mismo tus reservas y llamadas.
  2. Acciones rápidas: ficha de Google, páginas clave y velocidad.
  3. Contenido con intención: 2 piezas que apunten a tu barrio y tus eventos.
  4. Medición: llamadas, WhatsApp, reservas y ocupación por franja.

Servicios en claro

Servicio Qué incluye Resultado esperado
SEO Local Ficha optimizada, fotos, publicaciones, reseñas, citaciones Más apariciones en “cerca de mí” y llamadas
Web que convierte Mensajes claros, CTAs visibles, carta/horarios, WhatsApp arriba Más reservas y contactos con el mismo tráfico
Contenidos con intención Calendario editorial, textos locales, eventos y guías útiles Visitas que se convierten en mesas
Rendimiento (WPO) Mejora de carga, imágenes, caché y métricas clave Menos rebote y mejor posición

Cómo trabajamos tú y yo

  • pones la foto real, los horarios, el calendario de eventos y apruebas textos.
  • Yo me encargo de la parte técnica, la estrategia y el contenido que posiciona y convierte.
  • Cada semana te paso un resumen corto: qué se hizo, qué mejoró y qué toca ahora.

Y ya me ves el estilo: cercano, práctico y con foco en que haya más sillas ocupadas y tickets más altos. Si te suena bien, lo hablamos sin compromiso y te paso un plan de 30 días para empezar hoy.

¿Nos conocemos?

Imagina otro martes a las 18:30: entra un grupo, se sienta en la mesa del neón, pide “lo grande” por 40 céntimos más, sube un storie y aterrizan dos mesas por búsquedas locales. Si quieres, me cuentas tu situación y te devuelvo un plan sin tecnicismos. Lo vemos con calma, como un café entre colegas.

Paul Cris

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